Thực đơn ăn dặm dành cho bé 5 & 6 tháng

Sau khi nghiên cứu tài liệu về phương pháp ăn dặm kiểu Nhật mình tổng hợp lại đưa ra 1 thực đơn áp dụng cho các bé như sau:

5 THÁNG:

Ngày 1 + 2 + 3 : 30 ml cháo + 10 ml cà rốt

Ngày 4 + 5 + 6: 30 ml cháo + 10 ml cải bó xôi

Dùng lá bỏ cuống -> luộc chín nghiền nhuyễn, sau đó thêm bột gạo vào để tạo độ trơn thích hợp để bé dễ nuốt.

Ngày 7 + 8: 30 ml cháo + 10 ml bí đỏ

Ngày 9 + 10: 30 ml cháo + 10 ml xúp lơ xanh

Ngày 11 + 12: 40 ml cháo + 15 ml cải ngọt

Ngày 13 + 14: 40 ml cháo + 15 ml khoai tây nghiền trộn sữa

Ngày 15 + 16: 40 ml cháo + 15 ml của cải trắng

Ngày 17 + 18: 40 ml cháo + 15 ml cà chua nghiền

Ngày 19 + 20: 40 ml cháo + 15 ml củ dền

Ngày 21 + 22: 50 ml cháo + 20 ml bí xanh

Ngày 23 + 24: 50 ml cháo + 20 ml cà rốt + củ cải

Cà rốt 10gr + củ cải 10gr gọt vỏ, rửa sạch -> ninh kỹ cho đến mềm vớt ra, dầm nát sau đó đổ nước rau đã ninh vào quấy đều (lượng nước rau tùy)

Ngày 25 + 26: 50 ml cháo + 20 ml khoai tây nghiền nước sốt cà chua

Khoai tây 15gr + cà chua 10gr + sữa bột pha 50 ml -> ninh kỹ khoai tây sau đó cho vào lưới nghiền nát -> trộn lẫn sữa bột đã pha -> cà chua gọt vỏ bỏ hạt ninh kỹ xong sau đó nghiền nát rưới lên trên.

Ngày 27 + 28: 50 ml cháo + 20 ml cà rốt + củ cải

Cà rốt 10gr + củ cải 10gr -> gọt vỏ rửa sạch sau đó ninh kỹ cho đến khi mềm vớt ra dầm nát -> đổ nước đã ninh vào quấy đều (lượng nước tùy)

Ngày 29 + 30: 50 ml cháo + 20 ml bó xôi + khoai tây

Khoai tây 15gr + cải bó xôi 5gr phần lá -> bó xôi luộc cho mềm rồi cho vào lưới nghiền và lọc qua; khoai tây cắt nhỏ cho vào ninh cho đến khi mềm, nghiền nát và trộn chung với rau chân vịt.

 LƯU Ý:

Tuần đầu ăn cháo trắng thôi.

Tuần sau có thể dùng nước luộc rau củ để nấu cháo (cà rốt, bắp cải, bí xanh… làm ngọt nước)

Khi mới cho ăn chưa biết khả năng nuốt của bé tới đâu thì nên có 1 cốc nước hoặc nước rau nhỏ cần làm lõang là có ngay

Nên xúc ít thôi nhất là món đặc.

 6 THÁNG:

Ngày 1: 50 ml cháo + 20 ml cá điêu hồng + 10 ml bí xanh

Ngày 2: 50 ml cháo + 20 ml đậu phụ non + 10 ml chuối

Cho đậu phụ vào luộc sau đó nghiền nhuyễn đậu phụ và chuối trộn đề lên

Ngày 3: 50 ml cháo + 20 ml lòng đỏ trứng nghiền + 10 ml bó xôi nghiền

Ngày 4: 50 ml cháo + 20 ml bí đỏ + 10 ml sữa chua dâu tây

Sữa chua nguyên chất + dâu tây nghiền trộn vào

Ngày 5: 50 ml cháo + 20 ml súp sữa rau cải đà lạt

Rau cải Đà lạt 20gr (lấy chỗ mềm) luộc mềm thái nhỏ -> cho vào nồi 100cc nước sau đó cho rau cải vào ninh nhỏ lửa từ 5-7 phút rồi cho 1 thìa to sữa bột vào quấy đều

Ngày 6: 50 ml cháo + 20 ml khoai tây nghiền nước sốt cà chua

Khoai tây 15gr + cà chua 10gr + sữa bột pha 50 ml -> ninh kỹ khoai tây sau đó cho vào lưới nghiền nát -> trộn lẫn sữa bột đã pha -> cà chua gọt vỏ bỏ hạt ninh kỹ xong sau đó nghiền nát rưới lên trên.

Ngày 7: 50 ml cháo + 20 ml súp cà rốt của cải

Cà rốt 10gr + củ cải 10gr -> gọt vỏ rửa sạch sau đó ninh kỹ cho đến khi mềm vớt ra dầm nát -> đổ nước đã ninh vào quấy đều (lượng nước tùy)

Ngày 8: 50 ml cháo + 20 ml cá lóc + 10 ml bó xôi

Ngày 9: 50 ml cháo + 20 ml đậu phụ sốt cà chua + 10 ml lơ xanh

Đậu phụ 1 miếng mỗi cạnh 3 cm, luộc lên để nguội sau đó dầm nát. Cà chua bỏ hột bỏ vỏ dầm nát và cho vào đun qua, sau đó trộn với đậu phụ.

Ngày 10: 50 ml cháo + 20 ml bí đỏ + 10 ml sữa chua dâu tây

Sữa chua nguyên chất + dâu tây nghiền trộn vào

Ngày 11: 60 ml cháo + 20 ml cá điêu hồng + 10 ml bí xanh

Ngày 12: 60 ml cháo + 20 ml bí đỏ + 10 ml sữa chua dâu tây

Sữa chua nguyên chất + dâu tây nghiền trộn vào

Ngày 13: 60 ml cháo + 20 ml súp sữa rau cải đà lạt

Rau cải Đà lạt 20gr (lấy chỗ mềm) luộc mềm thái nhỏ -> cho vào nồi 100cc nước sau đó cho rau cải vào ninh nhỏ lửa từ 5-7 phút rồi cho 1 thìa to sữa bột vào quấy đều

Ngày 14: 60 ml cháo + 20 ml cá lóc  + 20 ml bó xôi + khoai tây

Khoai tây 15gr + cải bó xôi 5gr phần lá -> bó xôi luộc cho mềm rồi cho vào lưới nghiền và lọc qua; khoai tây cắt nhỏ cho vào ninh cho đến khi mềm, nghiền nát và trộn chung với cải bó xôi

Bắt đầu nấu cháo = gạo tấm, vẫn nghiền, sau 1 tuần k nghiền nữa

Ngày 15: 60 ml cháo + 20 ml đậu phụ non + 10 ml chuối

Cho đậu phụ vào luộc sau đó nghiền nhuyễn đậu phụ và chuối trộn đề lên

Ngày 16: 60 ml cháo + 20 ml lòng đỏ trứng nghiền + 10 ml bó xôi nghiền

Ngày 17: 60 ml cháo + 20 ml cá điêu hồng + 10 ml bí xanh

Ngày 18: 60 ml cháo + 20 ml khoai tây nghiền nước sốt cà chua

Khoai tây 15gr + cà chua 10gr + sữa bột pha 50 ml -> ninh kỹ khoai tây sau đó cho vào lưới nghiền nát -> trộn lẫn sữa bột đã pha -> cà chua gọt vỏ bỏ hạt ninh kỹ xong sau đó nghiền nát rưới lên trên.

Ngày 19: 60 ml cháo + 20 ml súp cà rốt của cải

Cà rốt 10gr + củ cải 10gr -> gọt vỏ rửa sạch sau đó ninh kỹ cho đến khi mềm vớt ra dầm nát -> đổ nước đã ninh vào quấy đều (lượng nước tùy)

Ngày 20: 60 ml cháo + 20 ml cá lóc + 10 ml bó xôi

Ngày 21: 60 ml cháo + 20 ml đậu phụ sốt cà chua + 10 ml lơ xanh

Đậu phụ 1 miếng mỗi cạnh 3 cm, luộc lên để nguội sau đó dầm nát. Cà chua bỏ hột bỏ vỏ dầm nát và cho vào đun qua, sau đó trộn với đậu phụ.

Ngày 22: 60 ml cháo + 20 ml bí đỏ + 10 ml sữa chua dâu tây

Sữa chua nguyên chất + dâu tây nghiền trộn vào

Ngày 23: 60 ml cháo + 20 ml cá điêu hồng + 10 ml bí xanh

Ngày 24: 60 ml cháo + 20 ml súp sữa rau cải đà lạt

Rau cải Đà lạt 20gr (lấy chỗ mềm) luộc mềm thái nhỏ -> cho vào nồi 100cc nước sau đó cho rau cải vào ninh nhỏ lửa từ 5-7 phút rồi cho 1 thìa to sữa bột vào quấy đều

Ngày 25: 60 ml cháo + 20 ml đậu phụ non + 10 ml chuối

Cho đậu phụ vào luộc sau đó nghiền nhuyễn đậu phụ và chuối trộn đề lên

Ngày 26: 60 ml cháo + 20 ml cá lóc  + 20 ml bó xôi + khoai tây

Khoai tây 15gr + cải bó xôi 5gr phần lá -> bó xôi luộc cho mềm rồi cho vào lưới nghiền và lọc qua; khoai tây cắt nhỏ cho vào ninh cho đến khi mềm, nghiền nát và trộn chung với cải bó xôi

Ngày 27: 60 ml cháo + 20 ml cá điêu hồng + 10 ml bí xanh

Ngày 26: 60 ml cháo + 20 ml bí đỏ + 10 ml sữa chua dâu tây

Sữa chua nguyên chất + dâu tây nghiền trộn vào

Ngày 29: 60 ml cháo + 20 ml lòng đỏ trứng nghiền + 10 ml bó xôi nghiền

Ngày 30: 60 ml cháo + 20 ml khoai tây nghiền nước sốt cà chua

Khoai tây 15gr + cà chua 10gr + sữa bột pha 50 ml -> ninh kỹ khoai tây sau đó cho vào lưới nghiền nát -> trộn lẫn sữa bột đã pha -> cà chua gọt vỏ bỏ hạt ninh kỹ xong sau đó nghiền nát rưới lên trên