Thực đơn cho 2 tháng

           Cuộc sống ngày nay quá bận rộn, trong khi người phụ nữ vừa làm việc ngoài xã hội vừa phải chu toàn việc nhà và có thể đối với hầu hết mọi người câu đầu tiên khi ngủ dậy là suy nghĩ không biết hôm nay ăn gì. Mình đăng bài thực đơn cho 2 tháng của Chị Bích Nga để mọi người tham khảo khi chưa suy nghĩ ra hôm nay sẽ ăn gì nhé!

Tuần 1:

Thứ Hai: sườn non ram, canh mồng tơi cua đồng, rau bí xào tỏi

Thứ Ba: cá rô kho tộ, canh bí đỏ thịt nạc, rau càng cua trộn dầu dấm

Thứ Tư: thịt luộc + tôm chua, canh lá ớt nấu tôm, cà pháo muối + rau diếp cá

Những điều học được từ cuộc sống

Cuộc sống là những chất liệu thô mà chúng ta là những người nghệ sỹ. Nhào nặn chúng thành một tuyệt tác hay biến chúng thành một tác phẩm thô kệch đều tùy thuộc vào chúng ta.

Cuộc sống không phải là cái bẫy để chờ chúng ta sa vào rồi kết tội. Những biến cố, thử thách phải đối mặt chỉ làm cho chúng ta lớn lên và "biết" nhiều hơn.

Và chúng ta học được gì từ

cuộc sống

? Rất nhiều..

..biết cách chấp nhận khiếm khuyết !

Con gái yêu gần 7 tháng

Rèn cho bé tính kỉ luật từ nhỏ

Trẻ em cần được rèn luyện tính kỉ luật từ nhỏ, tốt nhất là ngay từ khi bé bắt đầu biết nhận thức. Điều này rất có ích khi trẻ trưởng thành.

Tại sao cần rèn con tính kỉ luật từ nhỏ?

Từ 10 tháng tuổi, bộ nhớ của bé được cải thiện rất nhiều, bé tiếp thu những gì bạn nói dễ dàng hơn. Giai đoạn này thích hợp để bạn bắt đầu dạy bé những bài học về cách tôn trọng người lớn, ứng xử thường ngày trong gia đình… Đây là các khái niệm lớn, để dạy bé hiểu có thể phải mất một thời gian dài nhưng sẽ có lợi trong việc hình thành nhân cách cho trẻ từ khi còn nhỏ.

Hướng dẫn làm đông lạnh (Dành cho các mẹ quá busy)

chú thích : × không ăn được, △ lượng ít, ○ ăn được (lượng ăn bao nhiêu tùy thuộc từng giai đoạn)
Tên rau quả	Giai đoạn 5-6 tháng	Giai đoạn 7-8 tháng	Giai đoạn 9-11 tháng	Giai đoạn 12-18 tháng	Phương pháp bảo quản
Măng tây	○	○	○	○	Luộc mềm phần nụ măng tây. Cắt nhỏ măng tây với độ lớn theo từng giai đoạn cho bé ăn và bảo quản

Bảng tra nhanh tên thực phẩm

Không riêng gì mình, có thể các bạn cũng sẽ lúng túng trong việc cho con ăn dặm vì không biết cái nào bé ăn được và cái nào không ăn được, hôm nay mình sẽ đưa lên bảng tra nhanh tên thực phẩm cho mọi người cùng xem:
https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AoDs_iDzWSVDdF9DVHBJdTQwRnZiUmJBbWx3a0RVaEE#gid=0

Chế biến thực phẩm cho bé như thế nào để giữ được các chất dinh dưỡng?

Khi chế biến các loại thực phẩm nói chung và thức ăn cho trẻ nói riêng, nếu không biết cách, những chất bổ trong thực phẩm có thể bị mất đi một cách phí phạm, thậm chí bị là có thể biến đổi thành những chất không có lợi cho sức khỏe.

{ Các loại rau, củ, quả

- Đảm bảo các loại rau củ quả bạn mua cho con là tươi ngon nhất. Mua rau củ vào buổi sáng, đặc biệt lúc vừa được người bán thu hái rất lý tưởng vì lúc đó, rau củ là tươi ngon và nhiều dinh dưỡng nhất.

Khi nào nên đưa bé đi bác sĩ, khi nào cần cho uống thuốc, theo dõi ở nhà?

1. SỐT
a/ Uống thuốc, theo dõi ở nhà:
- Sốt dưới 38 độ.
- Trông vẫn khỏe, ăn uống bình thường.
- Ngoài sốt ra ko có các triệu chứng gì khác.
- Sốt ko kéo dài.

Thực đơn ăn dặm dành cho bé 5 & 6 tháng

Sau khi nghiên cứu tài liệu về phương pháp ăn dặm kiểu Nhật mình tổng hợp lại đưa ra 1 thực đơn áp dụng cho các bé như sau:

5 THÁNG:

Ngày 1 + 2 + 3 : 30 ml cháo + 10 ml cà rốt

Ngày 4 + 5 + 6: 30 ml cháo + 10 ml cải bó xôi

Dùng lá bỏ cuống -> luộc chín nghiền nhuyễn, sau đó thêm bột gạo vào để tạo độ trơn thích hợp để bé dễ nuốt.

5 bí mật về ăn dặm kiểu Nhật

Rất nhiều bà mẹ hiện nay đang quan tâm đến phương pháp ăn dặm kiểu Nhật. Câu hỏi đặt ra là: Một em bé Việt Nam, lại thử áp dụng theo phương pháp ăn dặm kiểu... Nhật thì có sao không? Chắc hẳn bạn vừa thích thú vừa có chút hồi hộp, âu lo khi dám làm ''cuộc cách mạng'' trong gia đình để thử cho con thực hiện theo cách mới này. Nhưng cứ thử tìm hiểu xem! Có thể bạn sẽ rút tỉa được nhiều điều đáng học!

Bác sĩ Phạm Khuê Anh (BV Nhi Đồng 1)

 1. Ăn dặm kiểu Nhật chú trọng gì?

 Điều căn bản nhất, cốt lõi nhất của ăn dặm kiểu Nhật là không quá chú trọng đến lượng ăn (không nhất thiết ép bé ăn nhiều), thay vào đó quan tâm đến sự thích thú của con, khiến con thực sự cảm thấy ăn là một điều thích thú, một ''trò hấp dẫn'' kích thích bé khám phá không ngừng. Phương pháp ăn dặm này giúp bé tránh rơi vào tình trạng chán ăn, sợ ăn; ngược lại, tìm mọi cách để trẻ yêu thích bữa ăn, qua đó phát triển cả về tình cảm và trí tuệ.

 2. Chuẩn bị tâm lý thế nào cho mẹ?

Mô hình minh họa bữa ăn dành cho bé tuổi ăn dặm

Dinh dưỡng cho bé 5-6 tháng tuổi

06:00  sữa (180 ml)

10:00  ăn dặm (cháo trắng & súp cá và rau) + sữa (150 ml)

12:00  nước táo pha loãng dành cho em bé (một chút)

14:00  sữa (180 ml)

18:00  sữa (180 ml)

22:00  sữa (180 ml)

3 cách nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật cực nhanh

1. Nấu cháo từ gạo

Tỉ lệ gạo và nước cho bé:

* 5~6 tháng tuổi : 1 gạo + 10 nước ((cháo chín -  rây qua lưới - cho bé ăn)
* 7~8 tháng tuổi : 1 gạo + 7 nước (cháo chín - cho bé ăn cháo nguyên hạt)
* 9~11 tháng tuổi: 1 gạo + 5 nước (cháo chín - cho bé ăn cháo nguyên hạt)

- Vo sạch gạo trước khi nấu. Sau đó cho gạo và nước vào đúng tỉ lệ vào nồi.

7 sai lầm tai hại khi cho con ăn rau

Chỉ cho con ăn các loại củ thay cho rau lá hoặc chế biến rau quá kĩ là một trong những sai lầm tai hại của các mẹ.

Rau là một trong số những loại thực phẩm cần thiết để bé có được sự phát triển toàn diện. Tuy nhiên, khi bổ sung rau xanh vào thực đơn của con, các bà mẹ cũng cần chú ý 7 điều sau đây:

1. Nấu rau trong nồi đồng

Các chuyên gia sức khỏe trẻ em khuyên rằng bạn nên sử dụng dụng cụ bằng nhôm hoặc bằng sắt để nấu đồ ăn cho trẻ, tránh dùng nồi đồng. Đặc biệt, nhiều bà mẹ khi luộc rau cho con, vì muốn rau mềm hơn nên sau khi rau sôi đã không vớt ra, thay vào đó họ để rau trong nồi và đậy vung một lúc cho rau mềm.

Đây là một phương pháp làm mềm rau phản khoa học, bởi lẽ khi làm như vậy, không những sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng của rau mà còn khiến cho rau bị thôi nhiễm đồng.

Mọi đứa trẻ đều có thể là thiên tài

Trừ những đứa trẻ chậm phát triển trí tuệ, mọi em bé đều có khả năng thành công trong một lĩnh vực riêng.

 Điều quan trọng là cha mẹ phải phát hiện ra mầm mống của tài năng và có cách phát triển nó.

Hồi học cấp 1, Văn Hùng rất ngán đến lớp. Cha mẹ Hùng cũng nhận được nhiều lời phàn nàn của cô giáo vì cậu bé quá hiếu động, nghịch ngợm, lại dốt môn Văn. Hùng thấy khổ sở khi phải học thuộc một đoạn thơ nào đó hoặc phải miêu tả đồ vật, con vật... nào một cách sống động. Tuy nhiên, cha mẹ cậu bé lại không la mắng con.

Rèn cho bé tính kỉ luật từ nhỏ

Trẻ em cần được rèn luyện tính kỉ luật từ nhỏ, tốt nhất là ngay từ khi bé bắt đầu biết nhận thức. Điều này rất có ích khi trẻ trưởng thành.

Tại sao cần rèn con tính kỉ luật từ nhỏ?

Từ 10 tháng tuổi, bộ nhớ của bé được cải thiện rất nhiều, bé tiếp thu những gì bạn nói dễ dàng hơn. Giai đoạn này thích hợp để bạn bắt đầu dạy bé những bài học về cách tôn trọng người lớn, ứng xử thường ngày trong gia đình…

Đây là các khái niệm lớn, để dạy bé hiểu có thể phải mất một thời gian dài nhưng sẽ có lợi trong việc hình thành nhân cách cho trẻ từ khi còn nhỏ.

Lỗi tai hại khi mặc đồ cho trẻ sơ sinh

Những sai lầm khi chọn đồ cho trẻ sơ sinh dưới đây có thể sẽ gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe của trẻ.

Quần áo có màu sắc quá sặc sỡ

Rất nhiều bà mẹ yêu thời trang vì muốn con mình trở nên xinh đẹp và sành điệu nên đã mua cho bé những bộ quần áo đủ màu sắc.

Có thể khi mặc trông bé sẽ đáng yêu hơn. Tuy nhiên, ẩn sau vẻ đẹp đó lại là hiểm họa khôn lường.

Sức đề kháng của trẻ, đặc biệt là trẻ sơ sinh rất yếu. Khi rời cơ thể mẹ, khả năng tự vệ trước các loại vi khuẩn và các kích thích bên ngoài của trẻ gần như không có. Nếu bạn cho bé mặc những bộ quần áo có màu sắc quá sặc sỡ thì thuốc nhuộm từ vải có thể sẽ khiến trẻ bị kích ứng da, viêm da và nhiều vấn đề khác.

Tăng chiều cao cho trẻ - Cách gì?

Con trẻ "hay ăn chóng lớn", đây cũng là nguyện vọng thiết tha của các bậc cha mẹ. Vậy “bí quyết" nào giúp nâng cao tầm vóc cho trẻ? Bài viết này sẽ giúp bạn biết cách chăm sóc để tăng trưởng chiều cao của trẻ.

Các giai đoạn phát triển chiều cao của cơ thể

Có 3 giai đoạn cơ thể tăng trưởng rất nhanh về chiều cao:

- Giai đoạn trong bào thai: trong 9 tháng mang thai, nếu người mẹ được ăn uống tốt tăng từ 10 - 20kg thì con sẽ đạt được chiều cao 50cm lúc chào đời và nặng từ 3kg trở lên.

- Giai đoạn sơ sinh đến 3 tuổi: 12 tháng đầu trẻ tăng 25cm; 2 năm tiếp theo mỗi năm trẻ cao thêm 10cm nếu được nuôi dưỡng tốt.

Trẻ cần uống bao nhiêu nước một ngày là đủ?

Uống quá ít nước hoặc quá nhiều nước đều không có lợi cho cơ thể của trẻ. Đặc biệt với nhiều loại nước ngọt chứa những thành phần không rõ ràng có thể gây hại hoặc khiến trẻ bị nghiện.

Cơ thể chúng ta, nước chiếm từ 60 – 70%, điều đó chứng tỏ nước rất cần thiết đối với sức khoẻ con người, thiếu nước ảnh hưởng đến các hoạt động sống của cơ thể, tất cả các phản ứng, các quá trình chuyển hoá trong cơ thể đều cần nước, nước còn giúp đào thải các chất độc hại ra ngoài cơ thể qua nước tiểu, mồ hôi.
Riêng đối với trẻ em nước lại càng quan trọng, khi thiếu nước có thể dẫn đến suy giảm tuần hoàn, thậm chí có thể tử vong nếu mất nước nặng trong các trường hợp tiêu chảy cấp. Thiếu nước cũng là nguyên nhân gây chứng táo bón ở trẻ em, một chứng bệnh rất hay gặp.

Mùa nào cơ thể cũng cần nước, nhưng mùa hè thì nhu cầu nước tăng hơn do mất nhiều mồ hôi, để cơ thể điều hoà nhiệt chống nóng.

Dạy bé ngủ độc lập: Các vấn đề cơ bản

Dạy bé ngủ là gì? 

Dạy ngủ là quá trình giúp cho bé có thể tự ngủ và ngủ được suốt đêm.

Một số trẻ có thể phát triển một thói quen ngủ tốt một cách nhanh chóng và dễ dàng. Nhưng nhiều trẻ lại gặp khó khăn khi tự ngủ hoặc tự ngủ trở lại khi bị đánh thức- và trẻ cần sự giúp đỡ và hướng dẫn để làm được điều đó.

Khi nào tôi có thể bắt đầu dạy bé ngủ độc lập được?

Ba tháng đầu

Đừng cố gắng áp đặt một giờ ngủ hoặc một chương trình đối với trẻ sơ sinh. Em bé mới ra đời của bạn sẽ cần phải ăn vài giờ một lần, suốt cả ngày, do đó, là bình thường và lành mạnh nếu ta để cho bé ngủ chỉ vài tiếng một lần. Đáp ứng kịp thời khi bé khóc, cho bé ăn và dỗ dành bé, và cố gắng ngủ khi bé ngủ để giúp bạn không bị thiếu ngủ.

23 bài học cha mẹ thông thái cần dạy cho con mình

Bài học cần học trong cuộc sống thì nhiều, nhưng các bậc cha mẹ thông thái nên nhấn mạnh 23 bài học dưới đây với con mình.

Là cha mẹ, ai chẳng muốn con cái mình khỏe mạnh, vui vẻ, học được những điều hay lẽ phải. Vai trò của cha mẹ là vô cùng to lớn, vì vậy để con phát triển toàn diện, đừng đẩy trách nhiệm nuôi dạy con của mình cho người khác. Hãy dạy con những bài học sống để có thể nuôi nấng, dưỡng dục con để con hình thành cho mình cả tính tình, nhân cách và tấm lòng tốt, trở thành người có ích cho xã hội sau này.

Bài học cần học trong cuộc sống thì nhiều, nhưng các bậc cha mẹ thông thái nên nhấn mạnh 23 bài học dưới đây với con mình.

- Cuộc sống không phải lúc nào cũng công bằng, nhưng nhìn chung cuộc sống là tươi đẹp.

Phát triển trí lực và tài năng của trẻ nhỏ (Phần2)

CHƯƠNG II         

PHƯƠNG PHÁP GIÁO DỤC TỪ 1-2 TUỔI

·   Đạt được 3 khả năng chính

·   VớI trẻ trong thời kì thực nghiệm thì cho trẻ thực sự làm thử mọi thứ

·   Không dùng từ cấm đoán mà rủ trẻ sang trò chơi khác

·   Đồ chơi phát triển kĩ năng

·   Trò chơi tìm châu báu phát triển trí năng

·   Tạo môi trường giàu ngôn ngữ

·   Làm sao để trẻ không bị nản chí trong thờI kì chí hướng

·   Không cho trẻ nghe nhiều tiếng máy, mà nói chuyện vớI trẻ càng nhiều càng tốt

Phát triển trí lực và tài năng của trẻ nhỏ (Phần 1)

Chương 1 Tài năng của trẻ phát triển trong tình yêu thương của cha mẹ

Bạn có biết không? Mọi em bé đều là thiên tài

1) Càng nhỏ đầu óc càng thông minh 

2) Não bộ cơ bản hình thành trong 6 tháng đầu sau khi sinh

3) Tác hại ngoài sức tưởng tượng của TV

4) Chỉ bảo một cách có lí cho trẻ,

v  Học của trẻ khác vớI học của ngườI lớn

         1) Học kiểu nhớ nguyên xi

         2) Học kiểu riêng biệt từng cái một

Dụng cụ cần thiết khi nuôi bé ăn dặm

Nhiều mẹ quyết tâm áp dụng phương pháp ăn dặm của Nhật cho bé nhưng lại lúng túng không biết nên mua sắm gì khi bé đến tuổi ăn dặm. Sau đây là những dụng cụ cần thiết khi chế biến món ăn và cho bé ăn dặm.

A. Dụng cụ chế biến món ăn cho bé

1. Lon nấu cháo

Tiện dùng nhất hiện nay là lon nấu cháo của Pigeon. Chỉ cần đong gạo và nước vào lon rồi đặt vào nồi cơm điện nấu cùng cơm gia đình. Khi cơm chín thì gạo trong lon cũng thành cháo. Với điều kiện, nồi cơm điện nấu 45 phút chín cơm thì cháo mới nở mềm. Với loại gạo hút nhiều nước như gạo Việt Nam, gạo Thái Lan thì nên ngâm gạo trước khi nấu 15-20 phút để cháo không bị đặc. Dùng lon nấu cháo Pigeon, các mẹ sẽ nấu được các loại cháo theo tỉ lệ 1:10, 1:7, 1:5, 1:3 một cách chính xác, giúp bé tập ăn hiệu quả mà mẹ lại nhàn

Phương pháp ăn dặm của Nhật

          Trẻ sơ sinh không cần học tự bé cũng biết bú sữa mẹ hoặc bú sữa bình bởi đó là bản năng của bé. Nhưng khi đến tuổi ăn dặm, đối với thức ăn khác ngoài sữa, bé cần được tập ăn. Đã từ lâu, người Nhật nuôi con ăn dặm theo một phương pháp khoa học khá đơn giản và dễ thực hiện.

          Trẻ em Nhật Bản trên toàn quốc đều được mẹ chúng tập ăn theo phương pháp này. Nhật Bản là quốc gia châu Á, lương thực chủ yếu của người Nhật là lúa gạo, thức ăn của họ cũng được chế biến từ cá, thịt, trứng, rau, củ, quả … Do đó, có thể nói phương pháp ăn dặm của Nhật dễ áp dụng với người Việt Nam.

Cách dạy con của Thái Tiếu Vãn

“Về việc dạy con sau khi đứa con đầu lòng chào đời, vợ chồng tôi tuyệt đối không dễ dàng nghe theo ý kiến của người khác, cũng không thường xuyên thay đổi phương pháp dạy con của mình. Vợ chồng tôi đã biên soạn những phương pháp khả thi và thiết thực nhất để có thể tiến hành giáo dục sớm cho con.

Thứ nhất, rèn luyện khả năng tập trung.

Chưa đầy một tháng tuổi, Thiên Văn đã có thể nhìn bố mẹ một cách chăm chú. Không lâu sau đó, cháu đã có thể tập trung ánh nhìn của mình vào cha mẹ theo nhịp đưa nôi của vợ chồng tôi từ trái sang phải, rồi lại từ phải qua trái. Sau này, chúng tôi thường xuyên dùng phương pháp này để rèn luyện con. Có lúc, chúng tôi dùng những đồ chơi màu sắc sặc sỡ hoặc phát ra âm thanh để làm cháu tập trung chú ý.

Phương pháp không nước mắt "no tears":

Một số người cho rằng phương pháp để cho bé khóc là không nhân đạo và gây ảnh hưởng đến tâm lý của trẻ. Elizabeth Pantley, tác giả cuốn sách “The no – cry sleep solution” (Giải pháp ngủ không tiếng khóc) cho rằng việc bé khóc có thể giúp bé học cách tự điều chỉnh cảm xúc của bản thân, tuy nhiên việc khóc quá nhiều sẽ dễ gây một số rối loạn về việc thở và tâm lý. Một số điểm của phương pháp:

- Chắc chắn rằng bé đã sạch sẽ và được ăn no

Dạy bé ngủ độc lập: Phương pháp “Để bé khóc” hay “Cry-it-out”.

Phương pháp‘Cry-it-out’(CIO) là gì?

Mọi người thường nghĩ rằng phương pháp này liên quan đến việc để cho trẻ khóc một mình cho đến khi tự đi vào giấc ngủ. Nhưng CIO là bất kỳ phương pháp huấn luyện ngủ nào mà để cho trẻ khóc trong cho 1 khoảng thời gian quy định (thường 1 khoảng thời gian rất ngắn) trước khi cha mẹ vào dỗ trẻ.

Trong cuốn sách năm 1985 “Giải quyết các vấn đề giấc ngủ của trẻ em”(sửa đổi và bổ sung năm 2006), bác sĩ nhi khoa Richard Ferber đã trình bày một phương pháp giúp trẻ tự ngủ mà sau này mọi người vẫn gọi là CIO hoặc phương pháp Ferber.

5 bước thay đổi thói quen ngủ của trẻ

Hầu như mọi đứa trẻ đều có thói quen ngủ rất khác thường, thậm chí có thể ngủ suốt cả ngày và thức suốt cả đêm. Điều này không chỉ làm cho các ông bố, bà mẹ cảm thấy bất tiện mà còn khiến họ mệt mỏi đến kiệt sức vì chăm sóc những đứa trẻ có giờ giấc sinh hoạt trái khoáy này. Nếu các bậc cha mẹ cứ chăm con theo kiểu giờ giấc như vậy thì sẽ không thể làm các công việc hay các hoạt động của mình một cách hiệu quả. Vì vậy, bạn hãy thay đổi thói quen ngủ của trẻ để thuận lợi hơn cho cả bạn và trẻ. Điều này rất cần thiết nhưng cũng không hề dễ dàng và đòi hỏi các bậc cha mẹ phải có sự kiên nhẫn trong một khoảng thời gian nhất định. Sau đây là 5 bước mà các bậc cha mẹ nên áp dụng để dần dần thay đổi thói quen ngủ của trẻ.

Để con ngủ thẳng giấc suốt đêm

Mất ngủ giữa đêm vì con thức giấc là vấn đề tất cả những bà mẹ công sở gặp phải và sợ hãi. Có được một đêm ngủ ngon, thẳng giấc là mong muốn của tất cả các ông bố và bà mẹ nhưng phải bắt đầu chuyện này như thế nào?

Phương pháp Ferber

Sau thời gian nghỉ hộ sản, bắt đầu quay trở lại công việc, nếu con ngủ thẳng giấc, ngày làm việc của mẹ sẽ bớt căng thẳng hơn. Việc tập cho con ngủ thẳng giấc cũng là một kỹ năng cần được tập.

Chuẩn phát triển của bé dưới 5 tuổi

             Hôm nay, mình đăng bài chuẩn phát triển của bé đã được sưu tầm về trên mạng để chia sẻ cùng mọi người tiện trong việc theo dõi chiều cao và cân nặng của con.

 https://docs.google.com/document/d/1hqXhqQDiHHS2KUGH4DqLMXEhoghPrF03C6s9jMU2GzU/edit