Tuesday, November 6, 2012

Đọc sách và những tác dụng "thần kỳ" không ngờ

Nó giúp sức khỏe chúng ta gia tăng từ trong ra ngoài đó! 


Dạy tiếng Anh cho trẻ ở nhà

Ở sân bay, có một cậu bé chừng 5 tuổi hễ gặp cái gì cũng hỏi "what is it?" và được người bố đi cạnh trả lời "it's a chair", "it's a fan"..., khiến hành khách ai nấy không khỏi ngạc nhiên.
Đó là cách mà anh Trung dạy tiếng Anh cho con theo hướng dẫn trong một cuốn cẩm nang.
Người cha cho biết, ngày nào cũng vậy, buổi sáng trước khi bé Bo (5 tuổi) thức dậy và ban đêm trước khi lên giường đi ngủ, anh đều bật bản tin tiếng Anh đài VOA cho con nghe. Theo lý giải của anh, mặc dù cháu còn nhỏ chưa hiểu nhưng cứ cho bé nghe tiếng Anh như thế sẽ đi vào tiềm thức, giúp bé sau này học ngoại ngữ dễ dàng hơn.

Wednesday, October 31, 2012

Thực đơn cho 2 tháng

           Cuộc sống ngày nay quá bận rộn, trong khi người phụ nữ vừa làm việc ngoài xã hội vừa phải chu toàn việc nhà và có thể đối với hầu hết mọi người câu đầu tiên khi ngủ dậy là suy nghĩ không biết hôm nay ăn gì. Mình đăng bài thực đơn cho 2 tháng của Chị Bích Nga để mọi người tham khảo khi chưa suy nghĩ ra hôm nay sẽ ăn gì nhé!
Tuần 1:
Thứ Hai: sườn non ram, canh mồng tơi cua đồng, rau bí xào tỏi
Thứ Ba: cá rô kho tộ, canh bí đỏ thịt nạc, rau càng cua trộn dầu dấm
Thứ Tư: thịt luộc + tôm chua, canh lá ớt nấu tôm, cà pháo muối + rau diếp cá

Sunday, October 28, 2012

Những điều học được từ cuộc sống

Cuộc sống là những chất liệu thô mà chúng ta là những người nghệ sỹ. Nhào nặn chúng thành một tuyệt tác hay biến chúng thành một tác phẩm thô kệch đều tùy thuộc vào chúng ta.
Cuộc sống không phải là cái bẫy để chờ chúng ta sa vào rồi kết tội. Những biến cố, thử thách phải đối mặt chỉ làm cho chúng ta lớn lên và "biết" nhiều hơn.
Và chúng ta học được gì từ
? Rất nhiều..
..biết cách chấp nhận khiếm khuyết !

Friday, October 26, 2012

Rèn cho bé tính kỉ luật từ nhỏ

Trẻ em cần được rèn luyện tính kỉ luật từ nhỏ, tốt nhất là ngay từ khi bé bắt đầu biết nhận thức. Điều này rất có ích khi trẻ trưởng thành.
Tại sao cần rèn con tính kỉ luật từ nhỏ?
Từ 10 tháng tuổi, bộ nhớ của bé được cải thiện rất nhiều, bé tiếp thu những gì bạn nói dễ dàng hơn. Giai đoạn này thích hợp để bạn bắt đầu dạy bé những bài học về cách tôn trọng người lớn, ứng xử thường ngày trong gia đình… Đây là các khái niệm lớn, để dạy bé hiểu có thể phải mất một thời gian dài nhưng sẽ có lợi trong việc hình thành nhân cách cho trẻ từ khi còn nhỏ.

Hướng dẫn làm đông lạnh (Dành cho các mẹ quá busy)

chú thích : × không ăn được, lượng ít, ○ ăn được (lượng ăn bao nhiêu tùy thuộc từng giai đoạn)
Tên rau quả
Giai đoạn 5-6 tháng
Giai đoạn 7-8 tháng
Giai đoạn 9-11 tháng
Giai đoạn 12-18 tháng
Phương pháp bảo quản
Luộc mềm phần nụ măng tây. Cắt nhỏ măng tây với độ lớn theo từng giai đoạn cho bé ăn và bảo quản

Bảng tra nhanh tên thực phẩm

Không riêng gì mình, có thể các bạn cũng sẽ lúng túng trong việc cho con ăn dặm vì không biết cái nào bé ăn được và cái nào không ăn được, hôm nay mình sẽ đưa lên bảng tra nhanh tên thực phẩm cho mọi người cùng xem:
https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AoDs_iDzWSVDdF9DVHBJdTQwRnZiUmJBbWx3a0RVaEE#gid=0

Friday, October 19, 2012

Chế biến thực phẩm cho bé như thế nào để giữ được các chất dinh dưỡng?

Khi chế biến các loại thực phẩm nói chung và thức ăn cho trẻ nói riêng, nếu không biết cách, những chất bổ trong thực phẩm có thể bị mất đi một cách phí phạm, thậm chí bị là có thể biến đổi thành những chất không có lợi cho sức khỏe.
{ Các loại rau, củ, quả
- Đảm bảo các loại rau củ quả bạn mua cho con là tươi ngon nhất. Mua rau củ vào buổi sáng, đặc biệt lúc vừa được người bán thu hái rất lý tưởng vì lúc đó, rau củ là tươi ngon và nhiều dinh dưỡng nhất.

Khi nào nên đưa bé đi bác sĩ, khi nào cần cho uống thuốc, theo dõi ở nhà?

1. SỐT
a/ Uống thuốc, theo dõi ở nhà:
- Sốt dưới 38 độ.
- Trông vẫn khỏe, ăn uống bình thường.
- Ngoài sốt ra ko có các triệu chứng gì khác.
- Sốt ko kéo dài.

Thực đơn ăn dặm dành cho bé 5 & 6 tháng

Sau khi nghiên cứu tài liệu về phương pháp ăn dặm kiểu Nhật mình tổng hợp lại đưa ra 1 thực đơn áp dụng cho các bé như sau:
5 THÁNG:
Ngày 1 + 2 + 3 : 30 ml cháo + 10 ml cà rốt
Ngày 4 + 5 + 6: 30 ml cháo + 10 ml cải bó xôi
Dùng lá bỏ cuống -> luộc chín nghiền nhuyễn, sau đó thêm bột gạo vào để tạo độ trơn thích hợp để bé dễ nuốt.

5 bí mật về ăn dặm kiểu Nhật

Rất nhiều bà mẹ hiện nay đang quan tâm đến phương pháp ăn dặm kiểu Nhật. Câu hỏi đặt ra là: Một em bé Việt Nam, lại thử áp dụng theo phương pháp ăn dặm kiểu... Nhật thì có sao không? Chắc hẳn bạn vừa thích thú vừa có chút hồi hộp, âu lo khi dám làm ''cuộc cách mạng'' trong gia đình để thử cho con thực hiện theo cách mới này. Nhưng cứ thử tìm hiểu xem! Có thể bạn sẽ rút tỉa được nhiều điều đáng học!
Bác sĩ Phạm Khuê Anh (BV Nhi Đồng 1)
 1. Ăn dặm kiểu Nhật chú trọng gì?
 Điều căn bản nhất, cốt lõi nhất của ăn dặm kiểu Nhật là không quá chú trọng đến lượng ăn (không nhất thiết ép bé ăn nhiều), thay vào đó quan tâm đến sự thích thú của con, khiến con thực sự cảm thấy ăn là một điều thích thú, một ''trò hấp dẫn'' kích thích bé khám phá không ngừng. Phương pháp ăn dặm này giúp bé tránh rơi vào tình trạng chán ăn, sợ ăn; ngược lại, tìm mọi cách để trẻ yêu thích bữa ăn, qua đó phát triển cả về tình cảm và trí tuệ.
 2. Chuẩn bị tâm lý thế nào cho mẹ?

Thursday, October 18, 2012

Mô hình minh họa bữa ăn dành cho bé tuổi ăn dặm

Dinh dưỡng cho bé 5-6 tháng tuổi
06:00  sữa (180 ml)
10:00  ăn dặm (cháo trắng & súp cá và rau) + sữa (150 ml)
12:00  nước táo pha loãng dành cho em bé (một chút)
14:00  sữa (180 ml)
18:00  sữa (180 ml)
22:00  sữa (180 ml)

3 cách nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật cực nhanh

1. Nấu cháo từ gạo
Tỉ lệ gạo và nước cho bé:
* 5~6 tháng tuổi : 1 gạo + 10 nước ((cháo chín -  rây qua lưới - cho bé ăn)
* 7~8 tháng tuổi : 1 gạo + 7 nước (cháo chín - cho bé ăn cháo nguyên hạt)
* 9~11 tháng tuổi: 1 gạo + 5 nước (cháo chín - cho bé ăn cháo nguyên hạt)
- Vo sạch gạo trước khi nấu. Sau đó cho gạo và nước vào đúng tỉ lệ vào nồi.

Wednesday, October 17, 2012

7 sai lầm tai hại khi cho con ăn rau

Chỉ cho con ăn các loại củ thay cho rau lá hoặc chế biến rau quá kĩ là một trong những sai lầm tai hại của các mẹ.
Rau là một trong số những loại thực phẩm cần thiết để bé có được sự phát triển toàn diện. Tuy nhiên, khi bổ sung rau xanh vào thực đơn của con, các bà mẹ cũng cần chú ý 7 điều sau đây:
1. Nấu rau trong nồi đồng
Các chuyên gia sức khỏe trẻ em khuyên rằng bạn nên sử dụng dụng cụ bằng nhôm hoặc bằng sắt để nấu đồ ăn cho trẻ, tránh dùng nồi đồng. Đặc biệt, nhiều bà mẹ khi luộc rau cho con, vì muốn rau mềm hơn nên sau khi rau sôi đã không vớt ra, thay vào đó họ để rau trong nồi và đậy vung một lúc cho rau mềm.
Đây là một phương pháp làm mềm rau phản khoa học, bởi lẽ khi làm như vậy, không những sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng của rau mà còn khiến cho rau bị thôi nhiễm đồng.