Cuộc sống ngày nay quá bận rộn, trong
khi người phụ nữ vừa làm việc ngoài xã hội vừa phải chu toàn việc nhà và có thể
đối với hầu hết mọi người câu đầu tiên khi ngủ dậy là suy nghĩ không biết hôm
nay ăn gì. Mình đăng bài thực đơn cho 2 tháng của Chị Bích Nga để mọi người
tham khảo khi chưa suy nghĩ ra hôm nay sẽ ăn gì nhé!
Tuần 1:
Thứ Hai: sườn non ram, canh mồng tơi cua đồng, rau bí xào tỏi
Thứ Ba: cá rô kho tộ, canh bí đỏ thịt nạc, rau càng cua trộn dầu
dấm
Thứ Tư: thịt luộc + tôm chua, canh lá ớt nấu tôm, cà pháo muối +
rau diếp cá
Thứ Năm: mực hấp chấm mắm gừng, canh lá vang cánh gà, khổ qua lạnh
+ chà bông
Thứ Sáu: thịt bò xào, canh chua cá lóc, đậu bắp luộc
Thứ Bảy: cá thu chiên sốt cà, canh cải chua đuôi heo, salad dưa
leo + cà chua + ôliu
Chủ Nhật: lẩu hải sản + rau, ngọc kê xào tỏi, gỏi ngó sen, ốc
len xào dừa
Tuần 2:
Thứ Hai: hàu xào hành, canh thơm nấu ếch, cải chua xào ruột non
Thứ Ba: cá bống kho tiêu, canh rau má thịt nạc, mồng tơi mầm luộc
Thứ Tư: cốt lết chiên, canh măng cá bông lau, salad cà chua bi
Thứ Năm: chả mực, canh khổ qua dồn thịt, cải ngồng trộn sốt
salad
Thứ Sáu: thịt bò kho sả, canh bông bí nấu tôm, đậu Hà Lan xào
Thứ Bảy: cá kèo kho, canh khoai mỡ thịt nạc, rau mầm trộn cá hộp
Chủ Nhật: gà luộc, canh nước gà nấu cải thảo, xôi gấc, salad Nga
Tuần 3:
Thứ Hai: tim gan heo luộc, canh lá vang cá kèo, hoa thiên lý xào
tỏi
Thứ Ba: cá diêu hồng hấp nấm đông cô, canh tần ô thịt bò, bông hẹ
xào nghêu
Thứ Tư: ba rọi chiên muối, canh rau muống nấu tôm, nấm rơm xào
lòng gà
Thứ Năm: tôm rim, canh đu đủ xanh nấu đuôi heo, rau lang luộc
Thứ Sáu: cá mó chiên, canh rau dền nấu tôm, thịt bò xào cần tây
Thứ Bảy: thịt kho tàu, canh cải xanh nấu cá thát lát, bầu non luộc
Chủ Nhật: riêu cá chép, trứng non xào, gỏi bưởi, nghêu hấp sả
Tuần 4:
Thứ Hai: gà kho gừng, canh hến khế chua, rau tập tàng chấm kho
quẹt
Thứ Ba: ếch chiên bơ, canh dưa giá, rau tiến vua xào
Thứ Tư: nghêu xào thơm, canh mướp nấu tôm, xà lách xoong thịt bò
Thứ Năm: gỏi chân gà, canh mít non, bắp bao tử xào thịt bò
Thứ Sáu: chả giò (nem rán), canh rau ngót cá thát lát, cà tím nướng
Thứ Bảy: mực xào chua ngọt, súp khoai tây + cà rốt + đậu Hà Lan
nấu xương heo, rau muống xào tỏi
Chủ Nhật: cua lột chiên, gỏi xoài, đậu hũ chiên, ốc mỡ xào me
Tuần 5:
Thứ Hai: heo quay nấu dưa chua, canh bí xanh nấu tôm, cải bó xôi
xào tỏi
Thứ Ba: ốc nấu chuối xanh, canh hoa thiên lý thịt nạc, dưa leo
trộn tôm khô
Thứ Tư: sườn non chua ngọt, canh cải thìa nấu tôm, salad đậu ngự
Thứ Năm: lươn xào, canh sườn bắp bao tử, mướp hương xào lòng gà
Thứ Sáu: cá trứng kho tiêu (loại cá nhỏ bằng 1/2 ngón tay út),
canh khổ qua bào nấu tôm, ớt chuông xào cật heo
Thứ Bảy: bao tử xào thơm, canh chua nghêu nấu rau nhút, đậu cô
ve luộc
Chủ Nhật: tôm càng phô mai, gỏi mít non, đậu hũ non luộc chấm
chao, bánh hỏi thịt nướng
Tuần 6:
Thứ Hai: trứng chiên óc heo, canh lá hẹ nấu nghêu và đậu hũ non,
cải rổ luộc chấm chao
Thứ Ba: nấm đông cô nhân thịt hấp, canh cải bẹ xanh cá rô đồng,
khổ qua xào trứng
Thứ Tư: thịt bò xào bông cải xanh, canh dưa hồng đậu phộng, ngọn
su su luộc
Thứ Năm: tép rang, canh bắp cải cuốn thịt, măng tây xào
Thứ Sáu: tủy heo chiên, canh bông cải trắng sườn non, đậu que luộc
Thứ Bảy: dồi trường hấp, canh khoai sọ sườn non, giá trộn tôm
khô
Chủ Nhật: ghẹ hấp, súp đậu ngự, gỏi đu đủ, cháo hàu
Tuần 7:
Thứ Hai: bao tử hầm tiêu xanh, canh cà chua thịt bò, nấm bào ngư
xào tôm
Thứ Ba: cua rạm xào me, canh gà nấu thơm + khổ qua, salad bắp cải
tím
Thứ Tư: móng tay xào tỏi, canh khổ qua bào nấu tôm, dưa cải chua
Thứ Năm: chả cá thát lát chiên, canh xà lách xoong nấu đuôi heo,
rau muống luộc
Thứ Sáu: bò lá lốt, canh sấu nấu sườn, su hào trộn tôm
Thứ Bảy: cá hồi chiên, súp măng tây, đà điểu xào cần ta
Chủ Nhật: ốc hương nướng, bò nhúng dấm, rau sống, móng giò chiên
giòn
Tuần 8:
Thứ Hai: thịt nấu đông, canh hàu nấu măng chua, cải ngọt luộc
Thứ Ba: cá trứng chiên (cá trứng nhập, không phải loại cá trứng
nhỏ), canh bầu đậu phộng, gỏi hoa thiên lý tai heo
Thứ Tư: thịt xông khói, dưa chuột muối, canh chua đầu cá hồi
Thứ Năm: cá saba nướng, canh rau ngót thịt bò viên, bắp cải trắng
xào
Thứ Sáu: thịt bê xào, canh chua cá lăng, đậu ngọt luộc
Thứ Bảy: miến cua, salad đậu thập cẩm, chân gà luộc
Chủ Nhật: cánh gà chiên nước mắm, tôm sú hấp bia, gỏi cải rổ + gạch
cua xào, sò huyết hấp rau răm
Tuần 9:
Thứ Hai: cá đối chiên chấm mắm me, canh nấm rơm thịt bò, ếch trộn
rau nhút
Thứ Ba: vú heo chiên, canh rau đay + mướp hương nấu rạm, đậu bắp
nướng
Thứ Tư: chả tôm, canh rau bí thịt viên, rau lạc tiên xào tỏi
Thứ Năm: bắp bò măng tây, canh rau sam cá diếc (hoặc thay cá rô
cũng được), gỏi đậu nành trộn tôm khô (nguyên trái đậu nành mà siêu thị hay bán
gói đông lạnh chứ không phải hạt đậu nành đâu)
Cám ơn bạn về bài viết này nhé! Rất có ích cho mình! Thanks!
ReplyDelete